Sie ergänzen sich perfekt: Der eine ist der Könner in der Küche, der andere der Kenner der Weine. Der eine ist ein bayerisches Urgewächs, der andere ein humoriger Rheinländer. Gemeinsam zelebrieren Andreas Aigner und Peter Stich unkomplizierte Lebensart inmitten von Aschheim. Sie bieten dabei eine bodenständige und hochwertige Küche, professionellen, aufmerksamen Service und eine ungezwungene Wohlfühlatmosphäre. „Wir wollen unseren Gästen hier wirklich begegnen – mit viel Können, aber auch mit viel Herz. Bei uns stehen Frische und Qualität immer an erster Stelle, denn dort, wo mit guten Produkten und Spaß an der Sache gekocht wird, da schmeckt es besser.“, so das Gastgeber-Duo.

Der Erfolg des Monsalvy ist ohne kreative Köpfe und fleißige Hände nicht denkbar, das Monsalvy Team weiß, dass es nur gemeinsam erfolgreich sein kann, der Mensch, ob Gast, Mitarbeiter, Lieferant oder Partner stehen für die beiden jungen Gastronomen stets im Vordergrund.